Lohikiusaus

Lohikiusaus on helppo arkiruoka joka syntyy uunissa lähes itsestään, ja tästä ohjeesta vielä astetta helpompi jos käytät valmista peruna-sipulisekoitusta.

lohikiusaus


Ohje

  • 500 g perunoita

  • 1 sipuli

  • 150 g porkkanaa

  • n.150 g kylmäsavulohta

  • 2 dl ruokakermaa

  • 1/2 sitruunan mehu

  • suolaa

  • mustapippuria

  • tilliä

  • juustoraastetta


Viipaloi perunat ja porkkanat, ja kuutioi sipuli pieneksi. Laita voideltuun uunivuokaan kerroksittain ensin puolet kasviksista, sitten paloiteltu kylmäsavulohi ja lopuksi loput kasviksista.

Sekoita keskenään kerma, sitruunamehu ja mausteet. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta ja tuoretta tilliä.


Paista 200°c noin tunti.