Mansikka-lime jäätelöt

Olen nyt tänä kesänä aivan ihastunut mansikan ja limen yhdistelmään. Mansikoista, lime curdista ja kreikkalaisesta jugurtista syntyy helposti ihanan raikas kesäpäivän herkku, ilman jäätelökonetta! Ohjeesta tulee 4 jäätelöä, jos haluat valmistaa niitä enemmän, tuplaa ohje.

Mansikka-lime jäätelöt


Ainekset

  • 150 g kreikkalaista jugurttia

  • 75 g lime curdia

  • n. 1 rkl glukoosisiirappia

  • kourallinen mansikoita

Sekoita jugurtti ja lime curd keskenään ja lisää sekaan n. 2 tl glukoosisiirappia.

Pilko toiseen kulhoon mansikat ja lisää n. 1 tl glukoosisiirappia.

Täytä jäätelömuotit lisäten vuorotellen lime-jugurtti seosta ja mansikoita. Pakasta yön yli.


Aiheeseen liittyvät päivitykset

Katso kaikki