Hellekesä jatkuu joten mitäpä muutakaan sitä tekisi kun lisää jäätelöä. Jäätelökonekin hyytyy näillä helteillä joten se saa nyt odottaa viileämpiä kelejä, mutta onneksi jäätelöä voi tehdä monella tavalla. Tämä taitaa olla niistä helpoin, sekoitat vain kolme raaka-ainetta ja pakastat. Lopputulos vie makumatkalle tropiikkin!
Pidän itse kookoksesta vain tarpeeksi mietona. Siksi laitoin tähän ohjeeseen enemmän ananasmehua. Jos pidät voimakkaammasta kookoksen mausta, voit hyvin laittaa enemmän kookosmaitoa ja vähemmän ananasta. Myös rommiaromin määrää voi säädellä oman maun mukaan.
Ainekset
2 dl kookosmaitoa
3 dl ananasmehua
1/4 tl rommiaromia
Sekoita kookosmaito, ananasmehu ja rommiaromi tasaiseksi ja kaada seos jäätelömuotteihin. Jäädytä jäätelöitä ensin n. tunti ja lisää sitten jäätelötikut. Laita takaisin pakastimeen ja anna jäätyä muutama tunti tai yön yli.